糖拌西紅柿又叫雪山飛狐為啥?
General 更新 2022年9月13日
糖拌西紅柿又叫雪山飛狐是因為糖拌西紅柿由白糖和切成片狀的西紅柿製作而成，白糖顏色為白色，比喻為雪山，西紅柿顏色為紅色，比喻為飛狐。糖拌西紅柿還有火山飄雪、雪中紅梅、雪壓紅梅等好聽的名字。
糖拌西紅柿又叫雪山飛狐為啥
飛狐是一種齧齒動物，體形與松鼠相似，體長35-60釐米，身體背面體毛為紅色，面部和身體腹面為白色。
糖拌西紅柿，即是用白糖拌西紅柿，製作簡單，不過味道新鮮、營養價值高，是夏季常見的美味冷盤。
西紅柿，又名番茄，原產於南美洲，現在我國南北地區均有種植，一般呈扁球狀或近球狀，肉質細膩，汁液多。