什麼是越菊科的食物?

General 更新 2022年9月13日

越菊科的食物有茼蒿、萵筍、苦蕒菜、油麥菜、小白菜、胡蘿蔔。越菊科即菊科,為雙子葉植物綱、桔梗目的一個科,是雙子葉植物的第一大科,其中萵筍是比較典型的一種菊科植物,可熟食也可生食。

越菊科的植物有哪些


越菊科中的植物多為觀賞植物,比如:菊花、木茼蒿、金盞、孔雀草、向日葵等等。

越菊科的許多種類都富有經濟價值如萵苣、萵筍、茼蒿、菊芋等植物可以作為蔬菜來食用。

越菊科的白朮、蒼朮、牛蒡、紅花等可以作為重要的藥用植物,向日葵和小葵子的種子可以榨油。

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