芥蘭是熱性還是涼性的?
General 更新 2022年9月13日
芥蘭是涼性的。芥蘭是屬於涼性的食材，對於熱性體質的人來說，可以食用一些芥蘭來幫助身體健康的維護，對於寒涼體質的人來說，不建議食用芥蘭，會對人的身體造成傷害。
芥蘭
芥蘭指的是白花甘藍，也叫芥藍，是中國華南地區的一種特色蔬菜，在中國廣東、廣西、福建、臺灣等地常見栽培。
芥蘭含有豐富的蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、各種維生素等。
芥蘭根、莖、葉可以入藥，作為常見的蔬菜，價格實惠，深受粵港澳人青睞的同時也在世界上進行出口。