氣球遇到檸檬汁為什麼會爆炸?
General 更新 2022年9月13日
氣球遇到檸檬汁會爆炸，是因為檸檬汁含有檸檬酸、芳香烴類化合物。尤其是芳香烴類對橡膠的溶解性很強，會使氣球的乳膠層變薄或破裂。氣球乳膠層越薄，能承受的壓力就越小。在氣球張力不均時被滴上檸檬汁，表層較薄處就會爆裂。
氣球遇到檸檬汁為什麼會爆炸
果肉含糖類、酸類和部分維生素，特別是檸檬和橙子等柑橘類水果中含有酸類物質，對氣球溶解有影響，因此也會導致氣球爆炸。
檸檬汁酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道，含有糖類、維生素c、維生素B1、B2.煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
在果汁型別中，由於檸檬汁中含有相對較多酸類物質，因此在氣球上滴檸檬汁的爆炸速度比橙汁快。