袋裝牛奶可以用微波爐加熱嗎?

General 更新 2022年9月13日

袋裝牛奶不可以直接用微波爐加熱,微波爐加熱會讓牛奶包裝內的聚乙烯分解,生成有害物進入牛奶,如果是鋁箔包裝,還會著火。要先將牛奶倒在杯子或碗裡,然後低溫加熱2分鐘就可以了。還要注意不要空腹喝牛奶,會對胃有影響。

袋裝牛奶不可以直接用微波爐加熱

袋裝牛奶不能直接放進微波爐加熱的,袋裝牛奶的包裝內部有一層薄薄的聚乙烯,將牛奶和包裝分開。這種聚乙烯材料在溫度達到120℃時就會發生分解和變化,進入到牛奶中。鋁箔包裝的袋裝牛奶,放進微波爐里加熱還會著火。

所以建議用微波爐熱牛奶時,要先將牛奶倒在杯子或碗裡,溫度不能太高,時間也不能太長,2分鐘就可以了。溫度越高,牛奶中的營養物質就會被分解流失的越多。牛奶最好的加熱方式是用溫水隔水加熱,不會對牛奶有太大的影響。

牛奶中有很高的蛋白質、鈣磷鉀和維生素成分,能保持人體機能、調節代謝,是很好的滋補營養品。牛奶直接常溫喝是最好的,但要注意空腹不可以喝牛奶,會稀釋胃液,不利於營養的吸收。

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