燕麥和大麥一樣嗎?
General 更新 2022年9月13日
燕麥和大麥不一樣。燕麥是禾本科燕麥屬的一年生草本植物，主要分佈在我國的內蒙古、河北、陝西、青海和甘肅等地，大麥是禾本科大麥屬的一年生草本植物，在中國南北各地均有栽培。
燕麥和大麥的區別
燕麥和大麥在地理分佈、子粒、所含物質、價值、用途等方面均有不同，大麥的種植範圍比較廣，在南、北半球都有種植。
燕麥的子粒頂端和表面都有茸毛，頂端比大麥的要尖一些，而大麥的子粒頂端沒有茸毛，表面光滑或帶有皺紋。
燕麥的穀粒一般作為麵食、粥類或飼料的原料，而大麥的使用範圍要大一些，具有食用、飼用、釀酒、藥用等多種用途。