刀叉正確使用方法?

General 更新 2022年9月13日

刀叉的使用方法有歐式和美式之分,美式的是先用左手持餐叉抵住食物,右手持餐刀切割食物,切好後改由右手持餐叉將食物送入口中,而歐式的是一直保持左手持叉,右手持刀的用餐方式。

刀叉正確使用方法


刀叉的使用方法有歐式和美式之分,其中歐式的刀叉用法是:第一,右手握住餐刀,刀柄完全藏在手掌心內,左手握住餐叉,餐叉尖齒朝下,食指抵在餐叉手柄下面。

第二,手腕往下彎曲,食指自然用力抵住刀叉,對準食物。

第三,左手用餐叉抵住食物,右手用餐刀切割,將食物切成剛好可以一口吃完的份量。

第四,用餐叉把食物送到嘴裡,吃東西的時候餐刀也不要放下。

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