鍋貼的熱量?

每100克鍋貼的熱量在220大卡至600大卡左右不等，因為採用不同的原料製成的鍋貼，熱量有所區別，一般瘦肉製作的鍋貼，熱量相對於肥肉製作的鍋貼要低一些，體積較小的鍋貼熱量也比體積較大的要低一些。

鍋貼

鍋貼的具體熱量取決於製作的原材料，一般情況下，每100克白菜豬肉(瘦肉)鍋貼的熱量大約有235大卡，每100克純肉鍋貼的熱量大約有564大卡，每100克鍋貼鴿蛋的熱量大約有430大卡，如果在烹飪時，放入的油量過多，鍋貼的熱量相對會更高一些。

鍋貼是一種北方著名傳統小吃，屬於煎烙餡類的小食品，主要以麵粉、豬肉、蔬菜為原料製成，麵皮軟韌，餡味香美，口感酥脆，在包制時一般是餡面各半，鍋貼的形狀因地而異，常見的多為細長餃子形狀或月牙形狀，在天津地區，鍋貼的形狀類似褡褳火燒。

在製作鍋貼時，人們一般會根據季節配以不同的新鮮蔬菜，不僅口感新鮮，味道也十分鮮美，而且應季蔬菜相對來說比較健康，利用不同的蔬菜製成的鍋貼，熱量有所差異，比如韭菜鍋貼的熱量比白菜鍋貼的熱量就要低一些，鍋貼的營養價值也會有所區別。

鍋貼是大眾風味小吃，在一些地方被稱為煎餃，在東北也稱水煎包，因為鍋貼一般都是煎制而成，不過鍋貼跟煎餃不能混淆，兩者並不一樣，從外觀來看，鍋貼為半包，煎餃為全包，從煎制方法來說，煎餃一般是先煮後煎，鍋貼是直接在鍋內刷油煎熟。

常見的鍋貼有純肉鍋貼、香菇海米韭菜鍋貼、蝦粒粟米鍋貼、洋蔥肉餡鍋貼、牛絞肉鍋貼、羊肉南瓜鍋貼、三鮮鍋貼等，也可根據個人口味選擇其它餡料，不同的餡料，熱量有所差異，不過總體來說，鍋貼都屬於高熱量食物，建議最好不要過量食用。