煮湯圓需要多長時間 湯圓無需煮沸很長時間?

煮湯圓需要多長時間，這個需要分兩種情況，新鮮的湯圓需要煮7分鐘左右，看到湯圓浮起來了即可，而如果是速凍湯圓則煮的時間就比較長，需要10分鐘左右，首先要把速凍湯圓放在室溫下，待水燒開後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，再加一次冷水，再浮起來即可，那麼煮湯圓有什麼需要注意的呢，大家可以繼續往下看。

煮湯圓的注意事項

1、在煮湯圓的時候不能直接用冷水煮，要先將水燒開，否則就會影響湯圓的口感和味道。

2、在下湯圓的時候，要用旺火將水燒開，然後將湯圓下鍋，注意用勺背輕輕推開，讓湯圓旋轉幾下，就不會粘鍋底了。

3、湯圓入鍋之後，待煮至浮起後，注意要迅速改用小火，否則湯圓就會不斷翻滾，這樣不僅容易破裂，而且會因為受熱不均，產生外熟內生的情況。

4、湯圓是不需要煮沸很長的時間的，否則是很容易糊的，同時湯圓還會黏在一起，是非常影響口感的。

以上是關於煮湯圓需要多長時間和煮湯圓的注意事項的內容，要注意的是煮湯圓要講究似滾非滾的狀態，與此同時，湯圓不建議吃太多，因為其含大量油脂及糖分，熱量很高，所以適宜吃即可。