疫情期間買的蔬菜水果需要消毒嗎 果蔬沾染新冠病毒會傳人嗎?

疫情期間買的蔬菜水果需要消毒，可以對採購的蔬菜水果外包裝，用75%乙醇進行消毒。注意不使用化學消毒劑對蔬果本身消毒，避免帶來食品安全隱患，也會影響口感。想了解更多關於疫情期間買的蔬菜水果需要消毒嗎，請跟隨小編繼續往下探索吧。

疫情當下買的蔬菜水果需要消毒嗎

1、“新冠肺炎並不是食源性疾病，我們吃食物感染的風險極低，不用過度恐慌”。相關專家表示，新冠病毒需要寄生在機體上才能存活，自身生存能力很弱。同時，新冠病毒喜歡低溫低溼度的環境，潮溼的果蔬表面不適宜新冠病毒生存。

2、75%乙醇雖然是最常用的消毒劑之一，但它並不適合直接噴在果蔬本身消毒。一般而言，可以對採購的蔬菜水果外包裝，用75%乙醇進行消毒。注意不使用化學消毒劑對果蔬本身消毒，避免帶來食品安全隱患，也會影響口感。

3、如果確實需要消毒處理，可使用正規渠道購買的有果蔬備案的消毒劑。嚴格根據說明書推薦濃度浸泡10至30分鐘後，使用流水沖洗去除殘留消毒液。

4、或者鹽水浸泡，淡鹽水具有殺菌作用，還可以在一定程度上中和農藥殘留，殺死小蟲、蟲卵等。

果蔬沾染新冠病毒會傳人嗎

當果蔬上有足夠量的病毒(比如感染病人對著它打噴嚏或者呼氣)時，如果手接觸到病毒然後又接觸了眼睛、鼻子或者嘴，則會傳人。以上解答的是關於疫情期間買的蔬菜水果需要消毒嗎，希望對大家有所幫助。