熱東西不能直接放冰箱闢謠?
General 更新 2022年9月13日
如果食物在室外放涼後再密封放進冰箱，在放涼的過程中可能會滋生大量的有害細菌，而趁熱把東西密封放進冰箱則可以有效避免細菌的生長和繁殖，故食物應該趁熱放進冰箱。
熱東西不能直接放冰箱闢謠
細菌一般在7℃以下會進入“休眠”狀態，冰箱的溫度一般都可以抑制細菌的生長和繁殖，故從健康的角度出發，應該趁熱把東西放進冰箱。
其實不用擔心放熱的東西進去會損壞冰箱，按照現在的技術，在冰箱放80℃-90℃的食物都不會損壞冰箱。