正宗的麥飯石鍋是怎樣的 使用麥飯石鍋需要注意的事項?

麥飯石鍋指的是一種能直接放在明火上使用的特殊塗層鋁合金鍋，它屬於天然材質的鍋，其導熱效能十分優異。如果想知道更詳細的正宗的麥飯石鍋是怎樣的可以接著往下看。

正宗的麥飯石鍋是怎樣的

1、麥飯石鍋的密度大，拿在手裡會感到十分有分量感。

2、使用麥飯石鍋烹煮會冒小氣泡，用熱水煮過的麥飯石鍋後將其放進冷水裡，可以看見麥飯石鍋的便秒會冒出許多小氣泡。

3、麥飯石鍋是含有磁性的鍋，因為它含金屬元素多，同時密度也大。所以，可以用磁鐵測試麥飯石鍋的材質。

4、麥飯石鍋因為含有多種微量元素，所以在用麥飯石鍋菜餚燉熟的過程中，可以讓菜餚增添鉀、鐵、鎂、錳、鉛、矽、碘等礦物質及微量元素，鐵元素增添到原來10倍有餘，錳元素也能增加一半的含量。

使用麥飯石鍋需要注意的事項

使用麥飯石鍋時不能使用金屬鏟來烹飪，還有如果是烹飪海鮮時石鍋使用完畢後要儘快清洗，記得第一次使用麥飯石鍋時，為了保護麥飯石鍋，延長麥飯石鍋的使用壽命，需要在鍋表面塗上油，保護塗層。以上就是關於正宗的麥飯石鍋是怎樣的具體介紹。