榆錢可以包餃子吃嗎 榆錢的吃法?

榆錢可以包餃子吃。榆錢是榆科植物榆樹的翅果，因外形圓薄如錢幣而得名。榆錢營養豐富，採摘下來的鮮嫩的榆錢，可以做成各種佳餚。榆錢洗淨、切碎，再新增蝦仁、肉或者雞蛋進行調勻，可以用來包餃子，味道清鮮爽口。下面小編為大家介紹一下榆錢，瞭解一下榆錢可以包餃子吃嗎。

榆錢可不可以包餃子

1、做榆錢餡的餃子，需要準備的食材有：新鮮榆錢、豬肉、麵粉、大蒜、生薑、蔥花、黑芝麻、鹽、味精、香油、醋、醬油等。

2、首先摘去新鮮榆錢的杆，用清水漂洗幾遍，再瀝乾水分。鮮豬肉洗淨，剁成肉末。大蔥、生薑也剁成碎末，倒入到肉末中，攪拌均勻。

3、然後將瀝乾水分的榆錢倒入，按照個人飲食習慣倒入適量食鹽、香油、味精，再攪拌均勻，榆錢餃子餡就可以做好了。

4、手裡拿一張餃子皮，將榆錢餡放在餃子皮中間，再邊緣捏合即可。做好的榆錢餡餃子可以水煮後食用，也可以蒸制後食用，清甜鮮嫩。

榆錢的吃法

通過上文的描述，相信大家對“榆錢可以包餃子吃嗎”有了一定的認識。榆錢不僅可以用來做陷，還可以新增鹽、醬油、香醋、辣椒油、蔥花、芫荽等進行涼拌食用，味道鮮嫩脆甜。將榆錢洗淨，也可拌以玉米麵或白麵，做成窩頭食用。此外還可以煮榆錢粥食用。