黃瓜明明是綠色的為什麼叫黃瓜 黃瓜變黃了還能吃嗎?

黃瓜明明是綠色的，卻叫黃瓜的原因：完全成熟的黃瓜是黃色的。由於黃瓜在未完全成熟時的口感更脆，水分更多，所以人們多選擇在其是綠色的時候食用。而當黃瓜完全成熟為黃色時，水分缺失，口感變軟，人們很少食用。下文是關於“黃瓜明明是綠色的為什麼叫黃瓜”的具體介紹，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。

黃瓜叫黃瓜的原因

1、主要原因：由於黃瓜成熟後外皮是黃色的，所以被人們稱為黃瓜，但是人們喜歡在黃瓜還沒完全成熟時就採摘來吃，即其還是綠色的時候。

2、市面上見到的黃瓜多是綠色的，其實際上是未完全成熟的黃瓜，而真正成熟的黃瓜表皮是黃色的。

3、由於未完全成熟的青黃瓜口感更好，水分更多，籽也更嫩，多人食用。而已經成熟的黃瓜，外表為黃色，口感偏軟，水分不夠多，籽有些硬，少人食用。

4、黃瓜在最開始的時候叫“胡瓜”，因為其本是“胡人”種的瓜，後由於政權關係，禁止出現與“胡”字相關的名字，“胡瓜”便改為“黃瓜”。

黃瓜變黃了還能吃嗎

黃瓜變黃了能吃，不過口感比青色的黃瓜差一些。黃瓜變黃是成熟的表現，可以正常食用。通過閱讀上述“黃瓜明明是綠色的為什麼叫黃瓜”和“黃瓜變黃了還能吃嗎”的具體介紹，希望可以為大家提供參考。更多關於黃瓜的介紹，敬請查閱其他相關資料。