5色糯米飯是用哪五種食材 五色糯米飯是什麼民族的?

5色糯米是用糯米做成的，而糯米的五種顏色分別是用紫藍草做的紫色、飄香樹和南燭的葉子做的黑色、密蒙花做的黃色、落葵做的紅色以及糯米本身的白色製成的。因此5色糯米本身只用了糯米作為食材，但是在顏色上邊用了其他的植物染成了四種顏色再加上糯米本身的白色就製成了我們所說的5色糯米飯。以上就是關於問題“5色糯米飯是用哪五種食材”的解答，接下來是關於5色糯米的知識補充，有興趣的觀眾可以繼續觀看。

關於5色糯米的知識補充

1、5色糯米的顏色：5色糯米的顏色都是浸泡過各種植物的汁液後上色的，因此5色糯米各種顏色的糯米飯也需要分別製作。

2、部分商家：有的商家為了圖方便，他們在染料方面可能不會選擇用植物的汁液，而會選擇專門的食物用染料，雖然說食物用的染料對身體也不會有什麼危害，但是也少了植物本身獨有的香氣。

3、傳統小吃：5色糯米飯是布依族以及壯族的傳統小吃，每到農曆三月三或是清明節期間，就是布依族與壯族人民大規模製作5色糯米飯的時間。

4、顏色與顏色的數量：5色糯米發展到現在，其實5色糯米的顏色與顏色數量也可以作出靈活地改變。顏色可以不僅僅是紫、黑、紅、黃、白，也可以有其他的顏色，顏色數量也可以不僅僅是5種，也可以隨著製作者手上有的食材靈活改變。

五色糯米飯是什麼民族的

五色糯米飯是布依族以及壯族的傳統小吃，每到農曆三月三或是清明節期間，就是布依族與壯族人民大規模製作五色糯米飯的時間。以上就是關於問題“5色糯米飯是用哪五種食材”以及“五色糯米飯是什麼民族的”的解答。