湯圓能放冰箱冷凍嗎?
General 更新 2022年9月13日
湯圓能放冰箱冷凍。湯圓放冰箱冷凍可以避免湯圓變形，也可以適當延長保質期。若是剛做好的湯圓，想要放在冰箱裡冷凍，應注意湯圓之間要相互隔開，不宜粘在一起。
湯圓如何儲存
煮好的湯圓可以存放在冰箱冷藏室內。購買的速凍湯圓應冷凍儲存，不宜長期放在冰箱冷藏室，以防酸敗變質。
家庭自制的湯圓可直接放入冰箱速凍，凍硬後及時分裝到不透水的食品袋中冷凍儲存，避免交叉汙染。
湯圓在食用前取出一次食量，無需解凍直接放入沸水鍋煮熟煮透即可。由於家用冰箱的儲存溫度不易精確控制，建議自制的湯圓儘快食用完。