水膩子粑粑的做法 水膩子粑粑是一道什麼樣的美食?

水膩子粑粑的做法分為四個步驟，第一個步驟是把清明草攪碎，第二個步驟是把清明草和粘米粉等混合，第三個步驟是製作餡料，第四個步驟是包以及蒸。那麼這些步驟的具體做法是怎麼樣的呢，感興趣的小夥伴可以繼續往下閱讀了解。

水膩子粑粑該怎麼製作

1、把清明草攪碎：這個步驟的做法是先用開水燙一下清明草，然後再撈出來放進料理機裡面進行打碎。

2、把清明草和粘米粉等混合：這個步驟的做法是把打好的清明草和糯米粉以及粘米粉混合在一起，這一步需要很好的耐心。

3、製作餡料：這個步驟的做法是把花生煮熟然後弄碎，然後加入芝麻碎、紅糖豬油一起攪拌均勻。

4、包以及蒸：這個步驟的做法是把做好的餡料包進去清明草的麵糰裡面，包好之後就可以放進鍋裡面蒸了，蒸的時間大概是10到15分鐘就可以了。

水膩子粑粑是一道什麼樣的美食

水膩子粑粑的外觀都是綠色的，吃起來是非常軟的，不過一旦放置的時間久了，那麼它也是會變硬的，同時它還具有三種不同的口味，有鹹的、甜的、或者是咸和甜混合在一起的。

以上是關於水膩子粑粑的做法和水膩子粑粑是一道什麼樣的美食的內容，水膩子粑粑整體來說是非常好吃的，也是受很多人歡迎的一份美食。