什麼蔬菜的儲存時間比較長 常溫下什麼蔬菜儲存時間較短?

儲存時間比較久的蔬菜有西紅柿、南瓜、洋蔥、胡蘿蔔、土豆、紅薯、冬瓜、茄子、青椒、白菜等。一般耐儲存的蔬菜的儲存時間為一個星期左右，土豆和胡蘿蔔在不沾水、儲存環境通風透氣的情況下，可以儲存十天到十五天。如果你對什麼蔬菜的儲存時間比較長這一問題感興趣，請繼續往下閱讀。

如何儲存蔬菜

1、南瓜：南瓜屬於非常耐儲存的蔬菜之一，在不切開的情況下，宜儲存在通風陰涼的地方，可儲存六十天左右，切開以後可以將南瓜瓤去除，裹上保鮮膜放入冰箱儲存，但適合在一到兩天內食用完。

2、洋蔥：洋蔥不宜放進冰箱儲存，容易變質或者發芽，宜將洋蔥晾乾以後放在陰涼通風處，可儲存很長時間。

3、茄子：要想儲存茄子，不宜將茄子清洗，以免洗掉茄子表皮上的蠟，將茄子套上保鮮膜，放置陰涼處，可儲存十天左右。

4、土豆：土豆的儲存時間一般都較長，但需要保證土豆不發芽、不變質，土豆不宜放進冰箱，可放進紙箱，置於陰涼乾燥處即可。

常溫下什麼蔬菜儲存時間較短

常溫下儲存時間較短的蔬菜有香蔥、菠菜、生菜、番茄、黃瓜、油麥菜等，這些蔬菜在常溫下放置時間過長容易變質、腐爛，口感不佳，宜儘早食用。以上便是對什麼蔬菜的儲存時間比較長這一問題的解答，希望對你有所幫助。