菠蘿心變褐色是壞了麼 菠蘿要如何儲存?

菠蘿心變褐色是壞了。正常菠蘿的中心是黃色的，如果菠蘿心的顏色為褐色，則說明菠蘿放置太久，已經成熟過度，或者是由於受到了碰撞或顛簸，使其出現“黑心”的現象。關於“菠蘿心變褐色是壞了麼”的具體回答，如果大家感興趣的話，可以繼續往下閱讀和了解。

怎麼判斷菠蘿是否變壞

1、將菠蘿切開，如果發現菠蘿中心有褐色或發黑的跡象，則說明菠蘿已經開始變質，不能繼續食用，正常的菠蘿心跟果肉的顏色是一樣的，都為黃色。

2、如果菠蘿葉子部分的連線處出現了鬆動，並且果皮摸起來也比較軟，或者葉子出現了乾枯的跡象，則說明菠蘿已經變質，新鮮的葉子摸起來比較硬，並且葉子也較為結實。

3、如果菠蘿的果皮顏色為暗黃色或者褐色，葉子也為暗黃色，則說明菠蘿已經變質，新鮮的菠蘿表皮應該是橙黃色或者黃綠色，並且葉子也是墨綠色的。

4、如果菠蘿聞起來有一股酸味或者酒味，說明菠蘿已經變質，不能繼續食用，新鮮的菠蘿會帶有一股明顯的“菠蘿香”，並且味道很濃。

菠蘿要如何儲存

剛買回來的新鮮菠蘿可以用報紙或保鮮膜包好後，放在通風處避光儲存，如果是已經削皮的菠蘿，則需要放到鹽水裡儲存，並且最好儘快食用完畢。

總之，判斷菠蘿好壞的方式有許多，在食用之前要看清楚菠蘿是否變質。以上就是關於“菠蘿心變褐色是壞了麼”以及“菠蘿要如何儲存”的具體回答，希望這些相關內容可以給各位提供一定的幫助。