蝦怎麼炒才好吃又簡單 大蝦能配什麼菜炒?

蝦做成清炒蝦仁、快炒香辣蝦仁、蘆筍炒蝦仁、黑胡椒醬炒蝦仁、滑成蒜蓉蛋蝦仁炒彩椒等才好吃又簡單。蝦的營養價值高，吃法多樣，可以煮、炒、蒸、做餡、燜、烤等。下文是關於“蝦怎麼炒才好吃又簡單”的方法介紹，想炒食用的朋友可以繼續往下閱讀了解。

炒蝦好吃又簡單的做法

1、蒜蓉炒蝦：蝦清洗乾淨去蝦線，放油鍋中，然後加入料酒、蒜蓉、白糖、米酒、蔥等翻炒至熟。

2、蘆筍炒蝦仁：蘆筍清洗乾淨後切成段，蝦去殼、去蝦線，將蝦仁焯水至彎曲，蔥爆香後加入筍、黃椒翻炒至變色，倒入蝦仁、鹽翻炒後出鍋。

3、黃瓜炒蝦：蝦清洗乾淨去蝦線，黃瓜、紅椒切小塊，蝦放油鍋中翻炒至變色，加入黃瓜、紅椒、調料等煮熟出鍋。

4、快炒香辣蝦仁：蝦剝成蝦仁，將幹辣椒、姜、蒜、豆瓣醬炒出香味，倒入蝦仁翻炒至紅色即可出鍋。

大蝦能配什麼菜炒

大蝦能配韭菜、西蘭花、蘿蔔、蘆筍、黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、冬瓜、魷魚等菜炒。總而言之，上文是關於“蝦怎麼炒才好吃又簡單”的具體方法介紹，蝦肉質鮮嫩、營養價值豐富，富含蛋白質、鎂、鈣，易被人體吸收。