艾草粉怎麼製作 艾草粉如何食用?

製作艾草粉首先得把買回來的艾草去根洗淨，然後放入鍋中煮開，煮到艾草變色即可撈起，待晾涼後瀝乾多餘的水分，放到太陽底下晒乾，待其晒乾後，倒入破壁機中，即可磨碎成粉狀。那麼對於艾草粉怎麼製作，還有哪些內容，可以繼續往下了解。

如何製作艾草粉

1、首先把艾草去根洗乾淨，然後起鍋燒水，待水開後將艾草放入鍋中燒開，並往鍋內放一點食用鹼 ，待艾草煮至變色後即可撈起。

2、將艾草從鍋裡撈起後，即可放入涼水盆中，浸泡冷卻，待其晾涼後並瀝乾多餘的水分。

3、若有烘乾機，可以把艾草放入烘乾機內進行烘乾，沒有則只能將艾草放在太陽底下晒乾。

4、將艾草烘乾或晒乾後，把艾草倒入破壁機中打碎，打碎後艾草粉也就製作完成了，若想要更細膩可以過一下篩。

艾草粉如何食用

艾草粉可以泡水飲用，也可以用來做青團、艾草涼粉食用。總之通過以上內容，相信大家對於“艾草粉怎麼製作”這個問題已有所瞭解，可知製作艾草粉非常簡單，只有將艾草洗淨並煮熟，然後晒乾磨成粉即可製作完成。