五色糯米飯要蒸多久才熟 吃五色糯米飯有什麼好處?

五色糯米飯需要蒸30-40分鐘才會蒸熟。五色糯米飯是廣西地區的布依族、壯族等少數民族的特色食品，五色糯米飯是用糯米、紫色的紅藍草、紅色的紅藍草、黃花草、楓葉作為材料製作出來的。想更好的瞭解五色糯米飯要蒸多久才熟的可以接著往下看。

五色糯米飯的具體做法

1、將黃花草、紫色的紅藍草、紅色的紅藍草清洗乾淨，然後分別放入盛有清水的三個鍋中煮開，得到黃色湯水、紫色湯水和紅色湯水。其煮完的殘渣都可以分別倒出備用。

2、將楓葉清洗乾淨、切碎切碎後放到鍋中將汁液煮出，得到黑色的湯汁。

3、將適量的白糯米分成5份，將其中的4份分別放入各種顏色的湯汁中進行浸泡，剩下的一份白糯米放入另一個放了清水的碗中，浸泡約10小時左右。

4、浸泡完畢後將糯米撈出，瀝乾水分將各色糯米分別放入鋪有紗布的蒸籠內，再抹上少許的食用油，蓋上蓋子後蒸40分鐘左右，等到糯米變得軟糯就可以了。

吃五色糯米飯有什麼好處

吃五色糯米飯可以起到健脾暖胃的作用，並且還有補虛補血的功效，因為糯米中含有的營養物質是比較豐富的，可以有效改善身體營養不良的症狀，有著滋補、健身、醫療、美容的功效。以上就是關於五色糯米飯要蒸多久才熟的具體介紹。