油燜春筍怎麼做 春筍如何儲存?

油燜春筍的做法有很多種，最簡單的做法也就是將處理好的竹筍直接放入油鍋裡炒勻，然後加入適量生抽、白糖、鹽等調料進行調味，最後加少許水，蓋上鍋蓋燜上五分鐘左右即可完成。那麼對於油燜春筍怎麼做，還有哪些內容，可以繼續往下了解。

如何做油燜春筍

1、首先備好製作油燜春筍的所需食材，並把筍洗淨切成片狀或條狀。

2、起鍋燒水，將切好的筍條直接放入開水中焯3分鐘左右，除去筍上的澀味。

3、起鍋熱油，把處理好竹筍放入油鍋中煎至七成熟，然後加入生抽、白糖、鹽等調料進行調味。

4、往鍋內加入少許水，然後將火力調至大火，蓋上鍋蓋燜上五分鐘左右即可出鍋。

春筍如何儲存

將春筍放入保鮮袋中，然後將袋口紮好，放於通風處可以儲存一個月以上，另外還可以將春筍去皮洗淨，放入濃鹽水中浸泡儲存，可以儲存兩個月左右。總之通過以上內容，相信大家對於“油燜春筍怎麼做”這個問題已有所瞭解，可知油燜春筍製作方法很簡單，將所需材料都備齊即可按照以上方式進行製作。