如何煉製豬油 豬油要熬製多久?

豬油需要用新鮮的肥豬肉煉製出來，先把肥豬肉切成大小合適的塊狀，然後放入鍋中用小火慢慢熬製，肥豬肉是很容易變焦的，所以在熬製的時候要控制好火候。下文是關於“如何煉製豬油”的具體內容介紹。

煉製豬油

1、切塊：要煉製豬油，那首先要選擇肥肉，最好是一點瘦肉都不帶，然後把肥肉洗乾淨，切成大小合適的塊狀。

2、熬製：在鍋里加入肥肉，然後加入半碗清水燒開，燒開水之後馬上轉小火，用小火慢慢熬製。

3、撈油渣：等到把豬肥肉熬製成很小一塊的時候，就可以把油渣撈出來了，這時的豬油是微黃色的。

4、儲存：把油渣撈出來之後，要放在容器裡密封起來，然後放進冰箱的冷藏室，需要用到的時候拿出來煮開即可。

豬油要熬製多久

豬油通常要熬製1個小時以上，並且全程要用小火，不能心急。通過上面的文章，相信大家都知道了“如何煉製豬油”這個問題的答案。總的來說，煉製豬油是個技術活，慢工才能出細活。