蛋撻皮可以做什麼美食 蛋撻皮是由什麼做成的?

利用蛋撻皮可以製作酥皮小披薩、酸奶水果撻、拿破崙蛋糕、香蕉蛋撻派、蛋撻湯圓、紅豆酥、榴蓮酥、蛋撻皮包肉等各類小糕點。蛋撻皮常用於包裹蛋液，製作香甜嫩滑的蛋撻。如果你對蛋撻皮可以做什麼美食感興趣，請繼續往下閱讀。

蛋撻皮美食

1、紅豆酥：準備紅豆沙、蛋液、芝麻。將豆沙放入蛋撻皮中，捏成扇形，烤箱溫度設定為200度，放入烘烤10分鐘後拿出，摘掉撻皮上的錫紙，在表面均勻地刷一層蛋液，撒上芝麻，再次放入烤箱烘烤15分鐘。

2、榴蓮酥：榴蓮酥做法同上，把豆沙餡料換成榴蓮餡料即可。將榴蓮肉搗成泥，加入適量蜂蜜或白糖攪拌均勻，口感更細膩美味。

3、拿破崙蛋糕：準備奶油、新鮮水果(草莓、藍莓、聖女果等)。先用擀麵皮把蛋撻皮擀平，放入200度的烤箱烘烤20分鐘後拿出，在圓餅上擠上適量奶油，放一些水果，再疊加一層圓餅。

4、酥皮小披薩：準備蛋撻皮、玉米粒、豌豆、芝士碎、腸仔、榴蓮泥、聖女果。蛋撻皮去掉錫紙，將其他材料堆入撻皮，放入200度的烤箱烤制20分鐘左右，簡單又美味的酥皮小披薩就弄好了。

蛋撻皮是由什麼做成的

蛋撻皮是由高筋麵粉、低筋麵粉、酥油、瑪琪琳、清水、蛋撻摸具製作成的可食用外殼。蛋撻皮的特徵是層次豐富口感酥香，它的麵皮是一層層疊加做成的，工藝十分繁複。以上便是關於蛋撻皮可以做什麼美食這一問題的解答，希望對你有所幫助。