成熟的冬棗是什麼顏色?

General 更新 2022年9月13日

成熟冬棗外皮顏色為青色中帶有褐紅色,褐紅色部分深淺不一。冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗,是目前公認的鮮食優質栽培品種。冬棗果實近圓形,果面平整光潔,似小蘋果,汁液多、甜味濃,略酸。冬棗營養豐富,冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養物之外,還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素,維生素C含量高。

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