海蔘小米粥的家常做法?

海蔘是棘皮動物，種類很多，生活在海底，吃各種小動物，是珍貴的食品。海蔘含有豐富的蛋白質、鈣、鉀等營養物質，還含18種氨基酸且不含膽固醇。具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。海蔘的吃法種類也比較多，今天 就來看一種簡單的，海蔘小米粥的家常做法。

海蔘小米粥怎麼做

食物主料小米、海蔘

食物輔料蔥、姜、白菜

製作步驟1、將所有材料準備好，小米淘洗乾淨，海蔘切小段備用。

2、蔥姜切絲，白菜切細絲備用。

3、將做粥的鍋中倒入小米煮，煮至小米變濃稠。

4、加入白菜絲，再煮上7分鐘，倒入海蔘和蔥薑絲一起煮熟，加入鹽調味即可出鍋。

海蔘小米粥的做法

食物主料小米、海蔘、油菜薹

食物輔料姜、濃湯寶、胡椒粉、小蔥

製作步驟1、將小米洗淨，倒入鍋中加入適量的清水，再加入適量的濃湯寶進。

2、將海蔘洗淨，姜切絲，把海蔘和薑絲放入鍋中和小米一起熬製。

3、把油菜薹洗淨，切斷備用。

4、當小米制作濃稠的時候，放入切好的油菜段繼續煮至五分鐘，加鹽攪拌均勻調味。

5、在起鍋前，再撒上適量的蔥花即可。

海蔘小米粥做法

食物主料凍幹海刺蔘、小米

食物輔料料酒、鹽薑絲、胡椒粉、香蔥

製作步驟1、先將海蔘放入大碗中，用礦泉水泡12小時泡發開。

2、將小米洗淨，倒入裝有水的鍋中。

3、將泡發好的海蔘洗淨切成小塊，生薑切絲備用。

4、將海蔘和薑絲放入碗中，加入適量的胡椒粉、料酒醃製十分鐘。

5、將香蔥洗淨切成末備用。

6、當鍋裡的小敏煮煮黏糊的時候，將醃好的海蔘放進去，煮兩分鐘以後加入一小勺鹽攪拌均勻。

7、將加鹽的小米粥再煮兩分鐘，倒入香蔥末即可。