山竹雞蛋能一起吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

山竹雞蛋能一起吃,兩者屬性相同不會對人體產生不好的影響。但是不宜過多食用,容易影響蛋白質的吸收。山竹屬於寒性水果,不宜過量食用,會加重腸胃負擔。雞蛋黃中膽固醇含量高,高血脂患者不宜過多食用,以免加重病情。

山竹雞蛋能一起吃

山竹雞蛋可以一起吃,兩者不會產生食物相剋的問題,同食不會對身體產生不好的影響。但注意不要過多食用,山竹中含有鞣酸,食用過多容易阻止身體對於雞蛋中蛋白質的吸收。

山竹中含有豐富的維生素C,具有抗氧化、延緩衰老的作用,但注意山竹屬於寒性水果,腸胃較弱的人應當少食,否則會加重腸胃的負擔,引起腹痛腹瀉的現象,不利於身體健康。

雞蛋中含有豐富的蛋白質,能為人體補充蛋白質,蛋黃中膽固醇含量高,高血糖及高血脂人士最好不要食用。雞蛋不適合於豆漿一起食用,會和豆漿中的胰蛋白酶發生反應,降低食物的營養價值。

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