米酒有保質期嗎?

米酒有保質期，未開封的米酒保質期通常在3年左右，開封后的米酒保質期只有2個月左右的時間，米酒開封后可放置在冰箱內冷藏，能夠延長保質期，對於未開放的米酒可放置在通風並且避光的環境中儲存。

米酒有保質期

米酒有保質期，未開封的米酒保質期通常在3年左右，開封后的米酒保質期只有2個月左右的時間，若是存放時間過長，不僅影響飲用口感還會滋生細菌物質，飲用後對人體有害。

米酒開封后可放置在冰箱內冷藏，可延長保質期，對於未開封的米酒可放置在通風且避光的環境中，不宜接受光照。一般過了保質期的米酒濃度也會增加，一年增長的濃度會在2%左右。

自制的米酒想要較長時間儲存，可先將酒煮開，再放入容器中發酵，這樣能夠殺死酵母，也可多放入一些糖，這樣糖分能夠暫時抑制酵母菌發酵，延緩米酒變質的時間，對於已經開封后的米酒，最好在規定的時間內飲用。