酸豆角泡多久吃才安全?

一般情況下酸豆角是需要浸泡5天后食用最佳，這樣也是對人體無害的，主要先將新鮮的豆角清洗乾淨後，將其放在乾淨的淘米水中，或者以涼開水為主，再加入適量的食鹽後，待一個星期就能開罐食用。

酸豆角泡5天吃才安全

酸豆角是生活中比較常見的調味菜之一，但在是醃製的時候，通常是需要將其泡5天后才能食用，但主要根據其口味進行決定，一般是酸豆角浸泡後有酸味就能吃了，這樣吃對人體也是無害的，且能補充人體所需的礦物質。

最好在進行醃製的時候，首先將新鮮的豆角清洗乾淨後，再放在涼開水中浸泡，或者以家裡淘米後乾淨的水浸泡，再加入適量的食鹽或者生薑和大蒜，以提升酸豆角的味道，待一個星期後就能食用。

酸豆角中含有較為豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等物質，經常食用的話不僅能增加人的食慾，同時還能補充肌體功能所需的各種營養元素，此外才能促進人體腸胃的功能，起到幫助消化的作用。