芥菜疙瘩醃製三年還能吃嗎?

芥菜疙瘩醃製三年不建議繼續吃，因為這種醃製的芥菜很可能產生了對人體有害的物質，食用後很容易對身體造成傷害，不利於人體健康。並且在平時也不要過多食用醃製的芥菜疙瘩。否則可能會造成營養缺乏。

芥菜疙瘩醃製三年不建議吃

芥菜疙瘩醃製三年不建議繼續吃，因為這種醃製的芥菜很可能已經出現了黴變，並且醃製時間過久的芥菜會生成大量的亞硝酸，食用這種醃菜很容易對身體造成傷害，不利於人體健康。

醃製的芥菜或其它蔬菜在平時也不要多吃，因為蔬菜在醃製的過程中，其含有的維生素C會逐漸被破壞殆盡。若食用過量這樣的醃菜，可能會造成人體缺乏維生素C，從而容易導致人體出現各種疾病。

醃製的芥菜疙瘩最好不要長期食用，因為醃製的芥菜或其它蔬菜大部分都含有大量的草酸和鈣，這也是醃菜有酸味的原因。如果長期食用醃菜，醃菜內的草酸鈣會大量沉積在人體內形成結石，導致結石病的發生。