鮮制龜板龜苓膏怎麼凝固?

鮮制的龜板龜苓膏可以放在冰箱或其它低溫環境下，過一段時間就可以凝固。需要注意脾胃虛寒、食慾不振以及出現稀便症狀的患者不宜食用龜苓膏，孕期女性同樣不宜食用龜苓膏，否則會對人體健康造成損害。

鮮制龜板龜苓膏凝固的方法

鮮制龜板龜苓膏需要在低溫環境下才能凝固，因為龜苓膏中含有大量的動物膠原蛋白，而這種物質通常在低溫環境中才會發生凝固的現象，所以想要鮮制的龜苓膏快速凝固，可以將其放在冰箱內或其它低溫環境下進行冷藏。

龜苓膏因裡面主要含有龜板和茯苓兩種成分而得名，其中的龜板是一種性寒的藥材，具有滋陰潛陽、益腎健骨等多種功效。而茯苓是一味性平味甘的藥材，具有清熱去火、潤腸通便等多種功效，所以用這兩種材料製作的茯苓糕對於便祕、上火等症狀有一定食療效果。

需要注意龜苓膏這種食物性質偏寒，脾胃虛寒、食慾不振或出現稀便症狀的患者最好不要食用。而其中的龜板對於子宮有一定興奮作用，孕婦最好也不要吃龜苓膏，否則可能會導致流產。