冬至吃餃子的由來簡介?

冬至吃餃子的來歷是關於張仲景，相傳張仲景看到冬季窮人被凍的手腳潰爛，於是他決定用藥材和麵皮做一些藥湯幫助窮人們驅寒，便取名為“祛寒嬌耳湯”。而他救濟百姓的那一天又正好在冬至，因此冬至吃餃子就慢慢流傳下來了。

冬至吃餃子的由來和簡介

冬至吃餃子的由來，傳說是東漢神醫張仲景的故事。當他回鄉探親卻在河岸邊看見很多窮苦的老百姓，那些老百姓衣不遮體，在嚴寒的天氣中手腳潰爛，甚至連耳朵也凍壞了。看到這一幕張仲景很傷心，於是就想做點什麼幫助治療這些人。

他用辣椒和一些驅寒的藥材放在一起，然後用麵皮包住，外形看上去就像耳朵一樣。在冬至的那一天，張仲景用“嬌耳”給窮人們施捨藥湯，取名為“驅寒嬌耳湯”。吃了嬌耳湯之後，只覺得渾身發熱，耳朵慢慢也溫暖了起來。

從此之後在冬至做“祛寒嬌耳湯”的習俗就流傳下來，不過當時的人們食用餃子主要是驅寒，到了現在也是具有一定的食補意義，但是主要還是為了紀念冬至日和張仲景。古人對冬至很看重，甚至還有“冬至大如年”這一說法。