紅薯葉子的禁忌?

紅薯葉子的禁忌有腸胃不佳者少吃、不與柿子、雞蛋同吃，紅薯葉子富含蛋白質、維生素、礦物質等營養元素，適量食用有助於保健身體，但是腸胃不好的人吃了容易出現燒心、吐酸水、腹脹的現象，與柿子、雞蛋同吃易產生結石。

1、腸胃不好少吃

紅薯葉子是一種營養價值豐富的綠色蔬菜，富含蛋白質、維生素、胡蘿蔔素以及磷、鉀、鐵等營養物質，正常體質的人食用有助於保健身體，但是腸胃消化功能較差以及腎病患者不宜過多食用，否則易出現燒心、吐酸水、腹脹的現象。

2、不與柿子同吃

紅薯葉與柿子最好不要一起吃，這兩種食物如果一次性吃的太多，導致胃酸分泌大量增加，地瓜葉和柿子中的果酸成分易發生反應，生成沉澱結塊，有胃病的人還會加重胃病，造成胃潰瘍、胃出血等現象，建議分開食用。

3、不與雞蛋同吃

雞蛋和紅薯葉都是營養豐富的食物，雞蛋含有大量的膽固醇和蛋白質，紅薯葉含有一些鞣質，這兩種食物如果一起吃的話，可能會在體內產生化學反應，引發腹痛、腹瀉等不良的反應，身體不好、抵抗力差的人更不能同吃者兩種食物。