家裡沒有菜,只有大米,怎麼辦?

家裡沒有菜只有大米，還可以烹飪出油鹽白粥，將大米用少許食用油浸泡之後，放入熱鍋中熬煮，30分鐘之後就可以出鍋了;如果家裡有豬油，可以做豬油炒飯，烹飪時要時不時翻炒;如果家裡有醬料和海苔片，還可以用米飯做飯糰。

1、油鹽白粥

家裡只有米的話，可以煮粥來食用，是不需要菜的。將大米準備好之後，放入水中清洗乾淨，然後撈出大米用少許植物油攪拌均勻。熱鍋將水燒開，放入浸泡好的大米，用小火慢慢熬煮並且期間用鍋鏟攪拌，30分鐘之後就可以食用了。

2、豬油炒飯

用豬肉炒飯是很香的，即使沒有菜也含有豐富的營養。將炒鍋加熱之後，放入豬油煸出香味，將蒸好的米飯倒入鍋中翻炒，此時一定要不停地翻炒，這樣才能讓米飯均勻吸收豬肉。最後根據個人口味加入少許食鹽，就可以出鍋了。

3、飯糰

如果家裡沒有菜，但是有醬料和海苔片的話，還可以將米飯蒸熟之後做飯糰食用。準備好一些食醋、醬料以及零食海苔片，將米飯加入少許食醋之後包住醬料，用手搓揉成一個團，最後在表面蓋一張海苔片調味就可以了。