喝隔夜的白開水對身體有害嗎?

General 更新 2022年9月13日

喝隔夜的白開水對人體無害,但是隔夜白開水不宜飲用,因為開水中的亞硝酸鹽本身就比生水高,開水放置的越久,裡面含氮的有機物就會不斷分解出更多的亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是一種對人體健康有損害的物質。

喝隔夜的白開水對身體無害

喝隔夜的白開水對身體無害,從衛生學角度來看,目前並沒有明確的證據表明喝隔夜白開水有什麼危害。只要水在儲存的過程中沒有被汙染,水質一直處於乾淨的狀態,飲用後不會對人體有什麼危害。

但是需要注意放置很多天的白開水不宜飲用,因為開水中的亞硝酸鹽與生水相比,其含量會比較高。並且開水放置的越久,開水中含氮的有機物就會不斷分解出亞硝酸鹽,這種物質對人體健康危害極大。

水是人類賴以生存且不可缺少的物質,除了放置很多天的白開水不能喝以外,還有老化水、千滾水、蒸鍋水等多種水不能飲用。其中老化水指的是長時間貯存不動的水,千滾水是長時間處於沸騰狀態的水,而蒸鍋水是蒸東西剩在鍋內的水。

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