糯米蒸熟後怎麼做好吃?
General 更新 2022年9月13日
糯米蒸熟後可以製成壽司,先把糯米和壽司醋以5:1的比例混合攪拌,冷卻之後鋪在海苔片上備用。同時洗乾淨食材並切成條狀,把食材也鋪設在糯米上就可以開始卷,把卷好的糯米切成段就可以享用美味的壽司,用糯米做壽司的口感會更好。
1、攪拌
糯米蒸熟後可以做成香噴噴的壽司,不僅加工步驟簡單,而且口感和食材能夠根據自己的喜好進行改變。首先要準備一些食材,同時把煮好的糯米取出晾乾,並以糯米和壽司醋按照5:1的比例進行攪拌。
2、包食材
將準備好的食材洗乾淨之後切成條,這些都是要包裹在壽司裡面的,因此形狀都儘可能做成長條狀。同時把海苔片鋪在壽司簾上面,再取出攪拌壽司醋的糯米,並把糯米慢慢碼在海苔片上備用。
3、切段
此時把準備好的條狀食材也鋪在糯米的底端,掀起壽司簾之後慢慢開始卷糯米,把糯米捲起來之後切成一段一段的壽司就可以了。由於糯米比大米更加富有黏性,因此用來做壽司的口感也會更好。