吃不完的桑葚怎麼儲存?

General 更新 2022年9月13日

吃不完的桑葚可以冷藏,用廚房吸水紙把桑葚上的水分吸乾之後,把桑葚放入乾淨的保鮮盒中冷藏。還可以將桑葚洗乾淨之後瀝乾水分,並把桑葚放在保鮮盒中撒入食鹽和白糖醃製並冷藏。也可以把桑葚風乾水分之後,放入袋子裡密封並冷凍。

1、冷藏

準備一張廚房用的吸水紙,用吸水紙把桑葚上的水吸乾之後,將桑葚放入乾淨的保鮮盒中,並把保鮮盒放入冰箱內儲存。如果怕保鮮盒進水的話,可以用保鮮膜將保鮮盒覆蓋一層,這樣儲存桑葚能夠延長2~3天的保質期。

2、醃製

將桑葚洗乾淨之後瀝乾水分,同時把桑葚放入保鮮盒中,撒入一半食鹽和一半白糖攪拌,把桑葚埋在食鹽裡之後密封起來,並放入冰箱儲存。用食鹽和白糖醃製的桑葚能夠減少水分的蒸發,可以把桑葚儲存15天左右的時間。

3、冷凍

還可以把桑葚放在陰涼通風處晾乾水分,將桑葚風乾之後把桑葚放入保鮮袋內儲存,儘量排出袋子裡的空氣之後紮緊袋口。把裝有桑葚的袋子放入冰箱冷凍,食用桑葚的時候直接取出並化凍,注意洗過的桑葚要儘快吃完。

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