摩卡是什麼?

摩卡是一種咖啡的名稱，一般由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油、牛奶混合而成。摩卡咖啡的得名起初源於摩卡港，在摩卡出口的咖啡都叫摩卡咖啡。摩卡咖啡上面一般會有打好的奶油、肉桂粉、可可粉之類的食材，但純正的摩卡咖啡其實比較辛辣。

摩卡是咖啡的名稱

摩卡是一種咖啡的名稱，一般由義大利濃縮咖啡加上巧克力醬以及鮮奶油、牛奶混合而成的一種咖啡。摩卡咖啡的得名起初源於摩卡港，由於十五世紀中東非地區的咖啡國家產出很多出名咖啡豆，於是在摩卡出口的咖啡都叫摩卡咖啡。

摩卡咖啡上面一般會有打好的奶油、肉桂粉、可可粉之類的食材，還有可能會加入葵蜜餞粉作為裝飾，同時還可以增加摩卡咖啡的口感。還有一種摩卡的變種叫做白摩卡咖啡，一般會用白巧克力代替巧克力和牛奶。

摩卡咖啡的滋味比較醇厚，但是純正摩卡咖啡的味道其實更加辛辣，而且還非常的酸，因此有些人為了中和酸味才加入了巧克力。事實上純正的摩卡咖啡製作方式也比較複雜，到現在已經很少有人能喝到純正的摩卡咖啡了。