炒熟的黑芝麻用不用洗?

炒熟的黑芝麻不用洗，洗了會使其口感不再香脆。想洗的話可以在炒之前洗，洗後晾乾再放入鍋中小火翻炒。黑芝麻的營養豐富，適當食用可以強身健體，同時起到潤腸通便的作用，還能滋養面板，使面板光滑柔嫩。

炒熟的黑芝麻不用洗

炒熟的黑芝麻不用洗，經過高溫炒制的黑芝麻香脆美味，如果還用水洗，就會對黑芝麻的口感有影響。如果擔心衛生問題，建議在炒前洗，清洗時可以挑出黑芝麻中的雜質，洗後一定要晾乾再炒。

炒黑芝麻首先將黑芝麻洗淨瀝乾水分，再將黑芝麻倒入鍋中小火慢炒，炒制時要不斷地翻動黑芝麻，使其能夠均勻受熱，炒到沒有水汽了之後，翻動的速度要加快，以免糊了。用手抓一把黑芝麻，如果不粘手就是炒熟了。炒好的黑芝麻可做成芝麻糊，營養又健康。

黑芝麻中含有大量的維生素、蛋白質、膽鹼等物質，適量的食用可強身健體，延年益壽，還起到潤腸通便的作用。經常食用黑芝麻，還可以使面板保持柔嫩光滑，能夠延緩衰老，滋潤面板，使粗糙的面板可得到改善。