烤箱怎麼烤五花肉?

首先將五花肉洗乾淨放在盤中控水，然後把五花肉切成薄片。隨後將準備好的鹽、白糖、花椒粉等調料攪拌均勻。最後在烤盤上刷上少量的食用油，開烤箱180°預熱五分鐘，碼入五花肉180°烤5分鐘，反面烤3分鐘之後灑上調味料再次烤1分鐘即可食用。

準備食材

準備食材：五花肉、食用鹽、白糖、花椒粉、孜然粉、椒鹽粉、辣椒麵和雞精。

步驟一

將五花肉洗乾淨放在盤子中控幹水分，隨後將五花肉切成薄片，切記儘量切薄。因為越薄越入味，越容易熟，但是小心切到手指。

步驟二

將準備好的食用鹽、白糖、花椒粉、孜然粉、椒鹽粉、辣椒麵和雞精倒入盤中進行攪拌。注意除了辣椒粉需要三勺，其他調味料兩勺即可。

步驟三

在烤盤中刷上一點食用油，不用過多，因為五花肉也會產生油。然後開啟烤箱上下火180°預熱5分鐘左右。

步驟四

將五花肉整齊的碼放在烤箱內，上下火180°烤五分鐘左右，反面再烤3分鐘。最後在五花肉上灑上準備好的調味料再烤一分鐘即可食用。