玉米棒子煮多久能熟?

玉米棒子一般煮10～15分鐘可以熟，較嫩的甜玉米煮至水開後10分鐘即可，黏玉米和比較老的玉米煮的時間要稍長一些。煮玉米時留下最裡面的兩層皮和玉米鬚一起煮口味更好，煮好後將玉米馬上撈出來，煮完玉米的水也可以喝。

玉米棒子煮10～15分鐘能熟

玉米棒子煮一般煮10～15分鐘能熟。甜玉米在水煮開後中火煮10分鐘左右就可以了，黏玉米熟得要慢一些，同一鍋煮的話要比甜玉米多煮2分鐘，玉米比較老的話，也要稍微多煮幾分鐘再撈出來。

煮玉米時將外側的厚皮剝掉，留下最裡面的兩層皮和玉米鬚，然後就可以放進鍋裡煮了，在鍋里加入清水蓋過玉米，大火煮開後蓋上鍋蓋轉中火煮10～15分鐘，玉米煮好後最好馬上撈出來，不要泡在煮玉米的水裡，會散失香味。

煮玉米留下的水可以喝，有清熱利膽、降壓降血脂等功效。玉米中含有豐富的維生素、植物纖維、胡蘿蔔素、煙酸等成分，有很高的營養價值，適合糖尿病人食用。玉米最好挑選七八成熟的，受潮變質的玉米不要吃。