海鮮和櫻桃可以一起吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
海鮮和櫻桃不建議一起吃，海鮮中的五價砷會和櫻桃中的維生素C反應生成三價砷，食用對人體不利。還需注意海鮮不宜與冰鎮飲料、葡萄、山楂等食物一起吃，櫻桃不適合與黃瓜、草莓等食物一起吃，否則會降低食物營養價值或引起腸胃不適。
不建議海鮮和櫻桃一起吃
不建議將海鮮和櫻桃一起吃，因為大多數海鮮都含有五價砷，與櫻桃中大量的維生素C相遇會反應生成三價砷，而三價砷與砒霜的成分很相似。
需要注意海鮮還不適合與冰鎮飲料、葡萄、山楂等食物一起吃，與冰鎮飲料一起吃容易導致腹瀉，與葡萄、山楂等鞣酸含量高的食物一起吃會導致腸胃不適。
櫻桃不適合與黃瓜、草莓等食物一起吃，與黃瓜一起吃會導致櫻桃中的維生素C被破壞，與草莓一起吃可能會導致上火。