醬油開啟後半年能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
醬油的保質期大多數為6個月，打開了半年後不能繼續食用，放置的時間長，過了保質期就很容易腐敗變質，危害健康。不同製作方法和不同的廠家生產出的醬油，保質期不同，具體需要看瓶身的保質期，如果還未過保質期是可以繼續食用的。
醬油開啟後半年不能吃
一般醬油的保質期為6個月，因此開啟半年後就不能食用了。醬油中一般會放有防腐劑，劑量比一般的調味品多，但放置的時間也不能過長，否則會腐敗變質，危害健康。
不同製作方法、不同生產廠家所生產出來的醬油，保質期的時間都會有所不同，具體需要根據瓶身的保質期來判斷，如果未達到保質期，可繼續食用。
醬油屬於液體調料，建議用玻璃容器儲存，每次用完之後要將容器密封好，避免灰塵與細菌的侵入。醬油可以放置在避光陰涼、遠離灶火、通風乾燥的地方存放。