油菜是什麼菜?

General 更新 2022年9月13日

油菜是油白菜，屬於十字花科植物油菜，一般分為油菜白梗菜和青梗菜兩種，油菜炒熟後最好在當天食用完，以免放置時間過長導致其中滋生大量額度亞硝酸鹽等有害物質，另外油菜不能和黃瓜、山藥一起食用，可能會造成養分流失。

油菜屬於什麼菜

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