牛蛙是海鮮嗎?

牛蛙不是海鮮，而是水棲類動物，其體型較大，表面有不規則突起，面板顏色為墨綠色或者灰黑色，營養價值豐富，牛蛙有沼澤綠牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙四種，食用時需要現殺現做現吃，以免牛蛙變質，影響健康。

牛蛙是不是海鮮

1、不是

牛蛙不是海鮮，海鮮指的是海洋中產出的食物，比如魚類、蝦類、貝類，而牛蛙是水棲類動物，生活在池塘、河流等淡水流域，所以牛蛙不是海鮮。

2、主要分類

牛蛙主要分為四個品種，分別是非洲牛蛙、西方牛蛙、沼澤綠牛蛙、印尼牛蛙。其中非洲牛蛙體型較大，體長在20釐米以上，攻擊性強，印尼牛蛙體長在12釐米以上，腹部為白色，沼澤綠牛蛙和青蛙體型相近，呈現扁平狀。

3、注意事項

牛蛙放入冰箱冷藏儲存，只能存放一天的時間，而且牛蛙在死亡的情況下，肉質中會滋生較多的細菌，所以在食用牛蛙時，最好現殺現吃，避免儲存牛蛙，以免蛙肉出現變質現象，影響身體健康。