大白菜葉子邊緣長黑點能吃嗎?

大白菜葉子邊緣長黑點能吃，此時的黑點可能是害蟲留下的糞便或者天然形成的，清洗時將其去除即可，不會影響白菜的食用，儲存白菜的過程中，可以將其堆放在陰涼乾燥的環境中，或者將白菜放在地窖中，延長保鮮期。

大白菜葉子邊緣長黑點可以吃嗎

1、可以吃

大白菜葉子邊緣長黑點可以吃。大白菜邊緣長出黑點，可能是白菜上有菜青蟲，菜青蟲在食用白菜後留下的糞便就為黑色，也可能是種植白菜時，將肥料撒在葉片上，從而形成黑色斑點，屬於正常現象，將其清洗乾淨就能食用。

2、儲存方法

儲存大白菜的過程中，可以將採收的白菜放在通風處，晾乾表面的水分後，去除爛葉腐葉，然後將其放在陰涼通風的環境中，如果白菜數量較多，可以將其堆放在陰涼的地窖中，延長保鮮時間。

3、挑選方法

挑選白菜時，要觀察顏色、個頭、根部以及外表，品質較好的白菜個頭較大，顏色為黃綠色或者黃白色，根部為白色，外表緊密，而品質較差的白菜個頭較小，顏色為青色，根部為暗黃色，外表鬆散。