金針菇有酒味能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
金針菇有酒味建議不要吃了。這說明金針菇因長時間密封放置或因儲存不當，進行無氧呼吸發酵了，葡萄糖轉化成酒精，因此會有酒精的味道。如果聞著有腐爛酸味，摸著很粘手，那就是開始腐敗，不能食用了。
金針菇有酒味建議不要吃了。這說明金針菇因長時間密封放置或因儲存不當，進行無氧呼吸發酵了，葡萄糖轉化成酒精，因此會有酒精的味道。如果聞著有腐爛酸味，摸著很粘手，那就是開始腐敗，不能食用了。
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