豆漿渣子有營養嗎?
General 更新 2022年9月13日
豆渣的營養還是很豐富的。豆渣是豆漿過濾後的剩餘物，但是大豆中部分營養物質還是殘留其中，一般豆渣中水分含量85%，蛋白質3%，脂肪0.5%，碳水化合物8%，此外還含有鈣，磷，鐵，纖維素，半纖維素以及木質素等物質。
豆渣的營養還是很豐富的。豆渣是豆漿過濾後的剩餘物，但是大豆中部分營養物質還是殘留其中，一般豆渣中水分含量85%，蛋白質3%，脂肪0.5%，碳水化合物8%，此外還含有鈣，磷，鐵，纖維素，半纖維素以及木質素等物質。
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