黃油能用食用油代替嗎?
General 更新 2022年9月13日
不可以。黃油和其他食用油都有各自最適合的用途，不能互相代替，比如黃油不可以用來烹飪中餐的菜式，而食用油也不可以用於甜點、蛋糕的製作。所以還是讓黃油和食用油用在它們適合的鄰域吧。
黃油能用食用油代替嗎
食用油不能打發，比如想用色拉油來打發的花，甜點、蛋糕之類不會蓬鬆，並且沒有奶香，就算做出來的成品也不倫不類，根本不好吃。
黃油是新鮮或發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提製的奶製品，營養豐富但含脂量較高。
不可以。黃油和其他食用油都有各自最適合的用途，不能互相代替，比如黃油不可以用來烹飪中餐的菜式，而食用油也不可以用於甜點、蛋糕的製作。所以還是讓黃油和食用油用在它們適合的鄰域吧。
食用油不能打發，比如想用色拉油來打發的花，甜點、蛋糕之類不會蓬鬆，並且沒有奶香，就算做出來的成品也不倫不類，根本不好吃。
黃油是新鮮或發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提製的奶製品，營養豐富但含脂量較高。
Let us answer it!